Как включить духовку в газовой плите mabe

Газовая плита mabe инструкция духовка как пользоваться

Инструкцию для Mabe Diplomata Branco White на русском языке, в формате pdf можно скачать с нашего сайта. Наш каталог предоставляем Вам инструкцию производителя фирмы Mabe, которая была взята из открытых источников. Ознакомившись с руководством по эксплуатации от Mabe, Вы на все 100% и правильно сможете воспользоваться всеми функциями устройства.

Для сохранения инструкции «Газовая плита (50-55 см) Mabe Diplomata Branco White» на русском языке на вашем компьютере либо телефоне, нажмите кнопку «Скачать инструкцию». Если активна кнопка «Инструкция онлайн», то Вы можете просмотреть документ (manual), в своём браузере онлайн.

Если у Вас нет возможности скачать инструкцию по эксплуатации либо просмотреть её, Вы можете поделиться ссылкой на эту страницу в социальных сетях и при удобном моменте скачать инструкцию. Либо добавьте эту страницу в закладки Вашего браузера, нажав кнопку «Добавить страницу в закладки браузера».

В настоящее время вы находитесь на странице с руководствами Mabe кухонная плита. Выберите один из продуктов, чтобы сразу перейти к руководству по этому продукту. Не можете найти Mabe ? Тогда попробуйте вбить в поле поиска Mabe и модель, чтобы найти нужное руководство Mabe. На ManualsPDF.ru в настоящее время имеется 20 руководств Mabe . Самые популярные Mabe кухонная плита:

Mabe JCB840SKSS
Mabe EML27NXF0
Mabe JCB630SJSS

Последнее добавленное руководство Mabe было добавлено 2022-03-29, и это Mabe IO7686SSC0.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

• Запрещается самостоятельно производить ремонт газовой плиты, в противном случае гарантия аннулируется.

• Не забывайте, что в течение гарантийного срока любые ремонтные работы, должны выполняться специалистами авторизованных сервисных центров mabe.

• Вы можете узнать о наличии авторизованных сервисных центров mabe на нашем сайте www.mabe.ru и по телефону горячей линии. Телефон горячей линии mabe 8-800-700-6223. Звонки по РФ бесплатны.

• По окончании гарантийного периода конечный потребитель должен поручать уполномоченным местным организациям либо авторизованным сервисным центрам mabe выполнение периодического технического обслуживания газовой плиты в течение всего срока службы продукта. Рекомендуется проводить техническое обслуживание один раз в течение 6 месяцев.

Отметка лицензированного специалиста об установке:

Дата подключения: __________________________________________________

Контактный телефон: ________________________________________________

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ГАЗОВЫХ ПЛИТ MABE

КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР 8-800-700-62-23

Рабочее время: ПН-ПТ, с 9.00 до 18.00. Звонки по России бесплатные.

LUNA (4 конфорки), SUPREME (4 конфорки), GOL (4 конфорки), CORSA (4 конфорки), CIVIC (4 и 6 конфорок), PERFORMANCE (4 и 5 конфорок),

MAGISTER, DIPLOMATA (4 и 5 конфорок), OMEGA (4 и 5 конфорок)

1. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УСТАНОВКА ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.1 Установка ножек (для некоторых моделей). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ГАЗУ И ЭЛЕКТРОСЕТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3.1 Подключение к газу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3.2 Подключение к электросети (для некоторых моделей) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. ОПИСАНИЕ ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

6. УХОД ЗА ПЛИТОЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

7. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Газовая плита mabe предназначена для использования в быту при приготовлении пищи исключительно в домашних условиях. Использование плиты в других целях не допускается. Изделие отвечают требованиям ГОСТ Р 50696-2006.

Cрок действия сертификата до

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в целях усовершенствования изделия и постоянного улучшения качества без предварительного уведомления конечных потребителей. Эти изменения не будут создавать трудности в обслуживании газовых плит, но также могут не отражаться в данной инструкции.

УВАЖАЕМЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ, РЕКОМЕНДУЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ДАННОЙ

ИНСТРУКЦИЕЙ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ С ГАЗОВОЙ ПЛИТОЙ.

• Осторожно закройте и откройте дверцу духовки, чтобы убедиться, что решетки установлены правильно.

Извлечение и чистка внутреннего стекла дверцы духовки

• Откройте дверцу, опустив ее в горизонтальное положение.

• При помощи звездчатой отвертки отвинтите винты, удерживающие стекло, пока зажимы не будут полностью освобождены.

• Приподнимите стекло за верхний край и потяните его на себя, чтобы извлечь.

• Очистив стекло, установите его на место и закрепите зажимами и винтами, снятыми ранее.

• Зажим (имеется только в моделях с 5 и 6 конфорками)

7. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Если возникли неполадки в работе газовой плиты, прежде чем обратиться в Авторизованный сервисный центр mabe, рекомендуем проверить некоторые дефекты из нижеуказанной информации. Возможно, это поможет Вам.

1. Плита не зажигается.

– открыт ли регулятор подачи газа;

– не согнута ли трубка подачи газа;

– находятся ли конфорки в чистом и сухом виде.

2. Желтое пламя, кастрюли коптятся.

– правильно ли установлены конфорки;

– находятся ли конфорки в чистом и сухом виде.

3. Автоматическое зажигание не функционирует.

– подключена ли плита к источнику электропитания;

– подключен ли провод заземления;

– находятся ли свечи зажигания в сухом и чистом виде;

– нет ли аварии в системе электропитания.

4. Свет в духовке не зажигается.

– подключена ли плита к источнику электропитания;

– не перегорела ли лампочка духовки;

– нет ли аварии в системе электропитания.

6. УХОД ЗА ПЛИТОЙ

Чтобы сохранить надлежащее техническое состояние и эстетичный вид газовой плиты, ее следует систематически чистить. Не следует использовать для чистки абразивные средства, царапающие поверхность, острые предметы, проволочные мочалки, порошки, агрессивные химические средства.

Прежде чем приступить к чистке плиты, отключите ее от электросети.

• Во избежание повреждения надписей панель управления и ручки чистить моющими жидкостями, не содержащими абразивных компонентов.

• Следить за тем, чтобы детали конфорок и разрядники электроподжига всегда были чистыми и сухими, что обеспечит их правильную работу.

• Грязные решетки замочить в теплой воде с моющим средством, а затем вымыть и насухо вытереть

• При чистке никогда не снимайте силиконовую прокладку духовки, так как это приведет к повреждению изделия.

• Никогда не используйте для чистки плиты приборы высокого давления и не мойте изделие под струей воды.

• При чистке верхней рабочей поверхности убедитесь, что ее температура позволяет безопасно прикасаться к ней. Снимите конфорки и протрите поверхность влажной салфеткой или неабразивной губкой с нейтральным мылом, чистящим средством. Сразу же вытрите сухой мягкой салфеткой, чтобы избежать появления на поверхности пятен от содержащегося в воде хлора.

• Чтобы промыть конфорки, дайте им остыть, чтобы избежать деформации. Помыв конфорки, вытрите их

насухо и продуйте отверстия. Будьте очень осторожны при мытье плиты со снятыми конфорками, чтобы нити салфетки или остатки пищи не попали в газовые трубы. Не забудьте правильно

установить конфорки на место.

• Перед чисткой конфорок остудите их, чтобы избежать искривления деталей. Промойте их нейтральным мылом, чистящим средством и вытрите насухо. Продуйте отверстия, чтобы устранить оставшуюся воду, и установите конфорки на место.

• Для чистки эмалированных и окрашенных частей протрите их неабразивной салфеткой или губкой, смоченной нейтральным мылом , моющим средством (например, кокосовым мылом). Сразу же вытрите насухо сухой мягкой салфеткой, чтобы избежать появления пятен от содержащегося в воде хлора.

• Периодически чистите губкой с моющим средством электроды поджига, встроенные в конфорки.

Удерживайте электроды за корпус и трите, пока они не станут чистыми. Тщательно вытрите их перед использованием. ВНИМАНИЕ! Плита должна быть отключена от электросети!

ВНИМАНИЕ! Вымыв пол на кухне, убедитесь, что он не влажный, чтобы избежать повреждения нижних частей плиты, соприкасающихся с полом.

• Для чистки самоочищающейся духовки разогревайте духовку приблизительно в течение 3 минут при высокой температуре, чтобы размягчить скопившийся на стенках жир. Выключите духовку, во избежание риска ожогов убедитесь, что температура внутри позволяет безопасно прикасаться к плите. Устраните излишки жира влажной салфеткой или мягкой губкой. Размягчите остатки жира губкой, пропитанной водой и аммиаком, и протрите влажной салфеткой. Смойте излишки губкой, пропитанной холодной водой, и протрите насухо мягкой салфеткой.

Извлечение и чистка решеток духовки

• Откройте дверцу духовки. Убедитесь, что температура решеток и духовки внутри позволяет безопасно прикасаться к ним.

• Потяните за решетку, пока она не выйдет из пазов на стенках духовки.

• Очистите решетки мягкой салфеткой или губкой, смоченной в нейтральном мыле или моющем средстве. Вытрите насухо все детали, прежде чем установить решетки на место. Снова установите решетку в желаемое положение. Закройте дверцу духовки.

Извлечение и чистка самовыдвигающихся решеток духовки.

• Откройте дверцу духовки. Убедитесь, что внутренняя температура и температура решеток позволяют безопасно прикасаться к ним.

• Извлеките верхнюю решетку, потянув за нее по направлению из духовки.

• Отожмите боковые стержни по направлению вовне, чтобы отсоединить их от крепления дверцы.

• Потяните самовыдвигающиеся решетки вперед, пока не извлечете их из пазов.

• Очистите решетку мягкой салфеткой или губкой, смоченной в нейтральном мыле или моющем средстве. Вытрите насухо все детали, прежде чем установить решетку на место.

• Вставьте нижнюю решетку в направляющие пазы на боковых стенках духовки и протолкните в глубину духовки. Слегка нажав, вставьте оба стержня в отверстия в креплении дверцы, а верхнюю решетку установите на боковые опоры.

1. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

В процессе эксплуатации газовой плиты нагреваются некоторые элементы плиты: рассекатели, горелки, конфорки, решетки, рабочий стол и т.д., а также посуда с приготавливаемой пищей. Во избежание ожогов следует соблюдать осторожность.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать газовую плиту для обогрева помещений.

• Следите, чтобы дети и домашние животные не подходили близко к плите, так как она нагревается при использовании. Не позволяйте детям забираться или садиться на дверцу духовки.

• Перед тем как пользоваться духовкой, извлеките всю утварь из отсека для разогрева посуды (при наличии последнего).

• Будьте осторожны, не прикасайтесь к горячим частям плиты. Пользуйтесь специальными защитными перчатками, когда прикасаетесь к продуктам внутри духовки или извлекаете их из духовки.

• Всегда используйте посуду с плоским дном, ручки кастрюль направляйте к центру плиты. Не

пользуйтесь посудой с выгнутым или кольчатым дном.

• Разогревайте продукты во вскрытых упаковках, так как в закрытой упаковке при нагревании

возрастает внутреннее давление, что может привести к несчастным случаям.

• Газ из газовых баллонов или газопровода обладает удушающими свойствами. Почувствовав запах газа в помещении, сделайте следующее:

1. Немедленно перекройте подачу газа к плите;

2. Тщательно проветрите помещение;

3. Позвоните в газовую службу, для выяснения причины возникшей утечки;

4. Позвоните в авторизованный сервисный центр mabe для устранения неисправности.

В это время запрещается зажигать спички, курить. Не прикасайтесь к переключателям

электроприборов и освещения, чтобы не вызвать случайную искру.

В случае возгорания газа, выходящего из негерметичного вентиля газового баллона, следует набросить

на баллон мокрое одеяло, чтобы его охладить, и завинтить вентиль на баллоне.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОВРЕЖДЕННЫЙ БАЛЛОН!

• Зажигайте конфорки, только когда убедитесь, что нигде нет утечки, проверив соединение со шлангом, с плитой и с газовым баллоном (газопроводом), а также соединение крана с баллоном.

• Никогда не пользуйтесь огнем или искрами для определения утечки газа, так как это может привести к несчастным случаям. Используйте губку с мыльной пеной.

Внимание! При перерыве в подаче электропитания, прежде чем воспользоваться спичками для поджига, убедитесь, что ни на одной из конфорок не была открыта подача газа.

• Не прикасайтесь к электродам свечей поджига, чтобы избежать электрического удара.

• Не переносите плиту, держа ее за ручку дверцы духовки.

• Никогда не зажигайте конфорки, не сняв защитную пленку с рабочего стола.

• Масло и жир могут загореться. Не тушите их водой, так как могут возникнуть брызги, способные вызвать ожоги. Если эти вещества загорятся, отключите плиту поворотом ручек и затушите огонь,

накрыв его крышкой от кастрюли, мокрой тряпкой, или же присыпьте солью.

• Храните воспламеняющиеся химические вещества (спирт, бензин, керосин и т.п.) вдали от плиты, так как они могут вызвать пожар.

• Не оставляйте салфетки или тряпки на стеклянной крышке (при наличии) во время использования плиты.

• Перед использованием плиты снимите со стеклянной крышки (при наличии) все этикетки, промойте стеклянную крышку водой и нейтральным мыльным раствором.

• Чтобы избежать повреждения или раскола закаленного стекла, не закрывайте крышку (при наличии), пока горят конфорки, пока не остынут решетки, а также во время использования духовки.

• Чтобы закрыть крышку из закаленного стекла (при наличии), подождите, пока все элементы остынут. Не ставьте на крышку горячие или слишком тяжелые кастрюли.

• Всегда держите под рукой средства первой помощи на случай возможных ожогов. Уточните, как

Как включить духовку в газовой плите: ручной и электрический розжиг газа

Практически каждая современная газовая плита снабжена духовкой. А вот как её разжечь — не каждый знает. А сделать это можно, как правило, 2 или 3 способами, в зависимости от конкретной модели самой газовой плиты.

А во многих ведь духовках предусмотрено ещё и несколько горелок: одна для основного выпекания, вторая — для приготовления гриля. И вот здесь разобраться будет уже на порядок сложнее.

Так как включить духовку в газовой плите? Какими способами это можно делать, а какими — категорически нельзя?

Как включить духовку в газовой плите

Начать стоит с основной горелки.

Существует 2 варианта розжига:

ручной;
электроподжиг (пьеза).

Ручной поджиг

Данный способ повсеместно используется во всех моделях газовых плит (Gefest, Electrolux и других производителей). Суть предельно проста: нужно включить подачу газа на горелку, далее — поднести зажженную спичку.

Но нужно учесть, что во многих плитах ещё имеется индикатор нагрева. Соответственно, даже после того, как горелка разгорится, необходимо удерживать нажатой рукоятку подачи газа ещё в течение 5 – 10 секунд. До тех пор, пока не прогреется температурный датчик.

Для чего нужен индикатор нагрева? Он автоматически перекрывает клапан подачи газа в тех случаях, если горелка в духовке по какой-либо причине затухнет (сильный сквозняк, попадание жидкости из приготавливаемого блюда и так далее).

При ручном розжиге необходимо придерживаться следующих правил:

Перед включением запальника нужно открыть духовую печь и проветрить её в течение 2 – 3 минут. Все неиспользуемые противни, прочие вещи (многие используют духовку для хранения различной посуды) — обязательно извлечь.
Поднести горячую спичку к горелке.
Включить подачу газа. В некоторых газовых плитах для этого достаточно просто повернуть соответствующую ручку. В других — нажать на неё, затем — повернуть и удерживать в таком положении. В третьих для этого достаточно нажать специальную кнопку. Как именно включается подача газа на горелку следует уточнять в инструкции к конкретной модели газовой плиты.
После воспламенения удерживать ручку (если она нажимается для подачи газа) ещё в течение 5 – 10 секунд, пока не прогреется температурный датчик (термопара). В некоторых моделях есть даже световой индикатор, который указывает, когда рукоятку можно отпустить.
Если огонь на горелке горит равномерно, нет никаких искр, постороннего горелого запаха, то можно закрыть дверцу и оставить духовку прогреваться до необходимой температуры.

Где именно размещается горелка (запальник)? В большинстве моделей — снизу, под защитным металлическим кожухом. В некоторых газовых плитах внизу имеется только небольшое отверстие, куда и нужно подносить подожжённую спичку.

И для розжига духовки вручную рекомендуется использовать специальные каминные спички или же зажигалку с удлиненным соплом.

А вот пользоваться свернутой в трубку газетой или чем-то подобным — крайне не рекомендуется. Потому что от бумаги остается сажа, которая в дальнейшем может забить сопла горелки. А ещё это может оставить неприятный привкус на приготавливаемом блюде.

Электрический розжиг

Газовые плиты, снабженные электроподжигом, обязательно подключаются к электросети.

Хотя ранее выпускали модели, где устанавливался механический пьеза-элемент. То есть была кнопка, при нажатии которой вырабатывалась искра. Но такой вариант — недолговечный, поэтому от него в дальнейшем отказались.

Итак, при наличии электроподжига для включения духовки необходимо:

Повернуть кран подачи газа на «максимум». В некоторых плитах для этого ручку нужно крутить до упора, в других — на середину (ориентироваться по метках).
Нажать и удерживать кнопку электроподжига. При этом должны слышаться соответствующие «щелчки», когда подается искра.
После того, как пламя загорится, продолжать удерживать ручку подачи газа ещё в течение 5 – 10 секунд. Это нужно для того, чтобы прогрелся температурный датчик.

Если все сделано верно, горелка нормально разожглась, не искрит, нет постороннего запаха, то можно закрыть дверцу и прогреть духовку до необходимой температуры.

Разновидности электроподжига

Ещё один нюанс, который нужно учесть: в газовых плитах есть 2 типа электроподжига:

Выведенный на отдельную кнопку.
Встроенный в ручку подачи газа.

Выведенный на отдельную кнопку

Как правило, соответствующая кнопка находится слева или справа от ручек, при поворачивании которых включается подача газа. Сперва нужно повернуть рукоятку и только после этого нажимать на данную кнопку.

Дверца духовки в этот момент должна быть открытой! Это необходимо для того, чтобы предотвратить скопление газа внутри.

Встроенный в ручку подачи газа

Здесь все на порядок проще. При поворачивании ручки сразу открывается подача газа, далее автоматически включается подача искры.

Нужно учесть, что пьеза срабатывает только в тот момент, если рукоятка находится в положении «максимум» (то есть самый сильный огонь).

Как зажечь гриль

Технически горелка гриля ничем не отличается. Располагается она, как правило, в верхней части духовки (иногда немного сдвинута в сторону). Также нужно просто поднести горящую спичку или зажигалку.

Но здесь ещё предварительно нужно установить вертело. А сразу после розжига — включить режим «гриль». При наличии конвекции — она будет автоматически запущена (речь об вентиляторе). В других моделях вертело устанавливается только с приоткрытой дверцей духовки.

Что делать, если не работает электроподжиг

Основные причины, из-за чего электроподжиг может не работать:

отсутствует электричество;
не включен кабель в розетку;
вышел из строя блок подачи искры (чаще всего неисправен именно конденсатор, который и разряжается при нажатии кнопки, требуется его замена).

Что делать в таком случае? Использовать ручной поджог. Он технически предусмотрен в абсолютно всех газовых духовых шкафах и кухонных плитах. Но потребуются либо каминные спички, либо зажигалка с удлиненным соплом.

Опять же, достаточно лишь открыть дверцу и отыскать в нижней или верхней части горелку. Если она закрыта специальным кожухом, то там обязательно имеется отверстие для розжига. Кстати, тот самый кожух в большинстве случаев можно убрать (это необходимо для обслуживания горелки).

Что делать, если духовка тухнет после розжига

Самые распространенные причины, из-за чего это происходит:

Не открыт полностью вентиль подачи газа (тот, который находится рядом с шлангом, который соединяет трубу газопровода и саму плиту). Необходимо проверить.
Не хватает воздуха для розжига. Именно поэтому дверцу перед этим необходимо открыть, а саму духовку — тщательно проветрить в течение 2 – 3 минут.
Горелка загрязнена. Не рекомендуется пытаться её очистить или обслужить самостоятельно. Рекомендуется обратиться за помощью к специалистам.
Была сдвинута горелка. Чаще всего это происходит после того, как внутреннюю камеру очищали от грязи. Нужно проверить положение горелки, если необходимо — правильно её выставить.
Низкое давление в газопроводе. Идентифицировать это можно по конфоркам самой газовой плиты. Если огонь горит слабо, то проблема явно в этом или же в вышедшем из строя клапане крана. Необходимо обратиться за помощью к представителю аварийной газовой службы.
Неисправен температурный датчик (термопара). Как правило, он прогорает через 3 – 5 лет активной эксплуатации. В этом случае огонь затухает сразу после отпускания ручки подачи газа, даже если её удерживать более 30 – 40 секунд. Для устранения проблемы нужно заменить термопару, то есть следует обращаться в сервисный центр.

Меры предосторожности при использовании газовой плиты

При использовании духовки газовой плиты необходимо придерживаться следующих правил безопасности:

При закрытой дверце духовки в ней может скапливаться газ, если горелка по каким-либо причинам его пропускает. Именно поэтому перед розжигом духовую камеру обязательно нужно проветрить в течение 2 – 3 минут. А пользоваться газовой плитой допускается только в хорошо проветриваемом помещении (то есть при наличии приточной вентиляции).
Когда горелка зажжена, то на ней не должно быть «пустых» участков, где огонь отсутствует. Если такие есть, то необходимо сразу перекрыть подачу газа и обратиться в сервисный центр для выполнения чистки. В некоторых моделях это можно выполнить самостоятельно (следует руководствоваться алгоритмом, что представлен в инструкции).
За работающей духовкой необходимо постоянно присматривать. Именно по этой причине в такой технике нет автоматических программ выпекания с автоматическим отключением. Ведь если данная функция по какой-либо причине не сработает (например, заклинит клапан), то это приведет к пожару!
Ни в коем случае нельзя использовать духовку газовой плиты для обогрева помещения. С приоткрытой дверцей её можно эксплуатировать только в одном случае — используется гриль. Во многих газовых плитах для обеспечения нормальной конвекции (воздушной циркуляции) предусмотрена специальная планка, которая и удерживает дверцу в приоткрытом состоянии.
После каждого использования духовки необходимо внутреннюю камеру очищать от загрязнений. А как именно это выполняется — указано в инструкции.
Если есть признаки неисправности духовки или нарушения герметичности соединения газового шланга, то такой плитой пользоваться категорически запрещено.

Итого, разобраться с тем, как включить духовку в газовой плите, довольно просто. Особенно если она снабжена электроподжигом. Ведь в этом случае достаточно лишь повернуть рукоятку, а далее — нажать кнопку включения пьеза-элемента.

Но самое главное — это соблюдать меры предосторожности при использовании такой техники.

Как включить духовку на газовой плите

Процесс поджигания духовки в газовой плите зависит от вида и характеристики духового шкафа. Большинство современных моделей имеют автоматический или полуавтоматический электроподжиг и функцию «газ-контроль», что значительно упрощает процесс включения духовки и способствует предупреждению утечки газа.

Характеристика и принцип работы газового духового шкафа

Газовый духовой шкаф представляет собой теплоизолированную часть встроенного или отдельно стоящего бытового прибора с горелками внутри. Большинство аппаратов оборудованы верхней и нижней горелкой. Некоторые из них имеют функцию СВЧ – печи. В духовом шкафу находятся решётка и противень, иногда в комплектацию входит вертел (такие модели, как Zanussi, Hansa).

Газовая плита с газовой духовкой

В духовом шкафу передача тепла происходит посредством инфракрасного излучения и конвективным путем (при помощи молекул воздуха). В газовой духовке нагрев осуществляется снизу. В электрических плитах с электродуховкой нагревательные элементы находятся снизу и сверху, также работает вентилятор (при режиме конвекции).

Интересно! Если нет возможности использовать режим конвекции, а духовка печёт не равномерно (например, в плите Gefest 3200-06, 3100-07, Flama 1465 или Лада), можно использовать глиняную посуду. Глина медленно нагревается, равномерно распределяя тепло по всему блюду.

Принцип работы духового шкафа заключается в нагревании воздуха изолированного пространства от горения газа, поступающего из городской сети или газового баллона. Подача голубого топлива в духовку регулируется при помощи газового крана. Затем природный газ проходит через сопло и, смешиваясь с воздухом, образует газовоздушную смесь, которая и должна воспламеняться, чтобы обеспечить температуру, необходимую для обработки продуктов. Способ поджигания зависит от набора функций в данной модели газового аппарата.

Газовая духовка внутри

Правила включения и эксплуатации

Зажечь духовку в газовой плите можно вручную или при помощи электрического поджигателя (автоматического или полуавтоматического).

Включение вручную

Современные модели средней ценовой категории (например, Nord, DARINA, Gefest 3200-05) оснащены только необходимыми функциями без излишеств. Включение происходит посредством механических поворотных переключателей, часто имеется звуковой таймер, удобный для процесса приготовления пищи, и функция газового контроля, которая служит для отключения подачи газа в случае угасания пламени. Но зажигать газовоздушную смесь нужно традиционным способом (спичками, пьезозажигалкой и пр.).

Чтобы включить газовый духовой шкаф вручную, необходимо открыть дверцу, поднести горящую спичку к отверстию запальника, нажать и повернуть механический переключатель в положение максимального пламени. Нажим ручки следует удерживать 10 секунд, чтобы обеспечить поступление и воспламенение газа. Когда термопара нагреется, отключится клапан предохранения. Затем, убедившись, что огонь горит, можно пользоваться духовкой по назначению.

Включение духовки вручную

Электроподжиг

Современные модели печей (например, Indezit, Greta) зачастую обладают как базовыми функциями, так и дополнительными. Они оборудованы таймером, яркой подсветкой, системой контроля газа и электрическим поджигателем. Данная функция представляет собой зажигание огня в газовой горелке при помощи электрической искры без открывания дверцы духовки.

Важно! Электрическое поджигание духового шкафа бывает автоматическим (при повороте газового регулятора) и полуавтоматическим (путём дополнительного нажатия отдельной кнопки).

Для включения духовых шкафов, имеющих функцию электророзжига, нужно выполнить следующие действия:

установить при помощи регулятора огня максимальный режим, запустив таким образом подачу газа;
нажать кнопку электрического поджигания;
убедиться в наличии огня и отпустить кнопку (примерно через 5-10 секунд).

Следует знать, что кнопку электророзжига запрещается удерживать более 15 секунд. Если за это время горелка не зажглась, правильно будет открыть духовку и проветрить в течение минуты, после этого повторить попытку.

Как включить гриль

Современные модели духовых шкафов класса «Люкс» оснащены функцией «газовый гриль». Для ее включения необходимо просто поднести огонь (горящую спичку, зажигалку) к верхней горелке духового шкафа и повернуть соответствующий регулятор газа по часовой стрелке до упора.

Возможные проблемы

Специалисты по ремонту газового оборудования утверждают, что чаще всего обращаются с поломками электрического поджигателя владельцы газовых аппаратов фирмы Elenberg и Druzhkovka.

Признаки неисправности

В некоторых случаях газовая горелка может не включаться или затухать. Причиной зачастую является износ или засор деталей. Также горелка может затухнуть в процессе приготовления или сразу после отпускания регулировочной ручки, что происходит по причине неисправности функции газового контроля. Иногда огонь может погаснуть после нагревания духовки. В этом случае необходимо обратиться к специалисту для диагностики термопары и электромагнитного клапана.

Газ-контроль

Газ-контроль в газовой духовке

Причины неисправности

При возникновении проблемы с включением духовки, причины могут заключаться в следующих поломках.

Газовый кран

Выход из строя датчика контроля пламени (термопары). При этом на электромагнитный клапан не поступает достаточно напряжения, и он перекрывает подачу газа на духовку.
Выход из строя электромагнита. В этом случае датчик исправен, он даёт напряжение, однако клапан не удерживается в открытом состоянии.
В горелке забита форсунка. Для устранения необходимо снять горелку и почистить форсунку.
Забита горелка. При этом огонь не попадает на датчик контроля пламени (термопару), что приводит к ее тушению. Для устранения неисправности необходимо снять дно горелки и убедиться в отсутствии огня в месте расположения термопары, а затем — почистить деталь.
Поломка газового крана. При этом может быть повреждена часть внутреннего поворотного механизма или одно из звеньев в шестерне. В любом случае деталь подлежит замене.
Духовка работает, нагревается и тухнет. Возможная причина – неотрегулированное минимальное пламя, в режим которого переходит духовой шкаф после максимального нагрева. Если этот режим не отрегулирован, то термопара не прогревается, что влечет отключение духовки.
Неисправность таймера. В нем могут закиснуть контакты (внутри или снаружи), из-за чего духовка не работает или периодически отключается. При этом сначала проверяется исправность термопары, выдающийся вольтаж, а далее — таймер и другие части из цепи с датчиком контроля пламени.

Техника безопасности

При обнаружении запаха газа, пользоваться огнём и электрическими приборами категорически запрещается до полного проветривания помещения и устранения утечки. Горелка духового шкафа имеет большую площадь, поэтому при подаче голубого топлива она быстро наполняется большим количеством газовоздушной смеси. Если в течение 3 секунд поджигание горелки не произошло, необходимо перекрыть газ и проветрить духовку.

Совет! Если духовой шкаф имеет автоматический разжигатель, но при нажатии на кнопку горелка не воспламеняется, а звук подачи газа слышен, нужно проветрить духовку и зажечь её при помощи спичек.

Пламя газовой духовки

При зажигании духовки важно проследить, чтобы горелка воспламенилась полностью. Если одна из частей не горит, необходимо также перекрыть подачу газа, проветрить духовку и повторить зажигание.

Важно! Бюджетные модели духовых шкафов при работе подвержены сильному нагреванию, в том числе внешних частей. Поэтому во избежание пожара необходимо исключить возможный контакт печи с легковоспламеняющимися предметами, например, занавеской.

Mabe Diplomata Branco User Manual