70-24. В какие сроки должна производиться очистка вентиляционных камер и воздуховодов от горючих отходов производства?
Вы находитесь на странице инструкции сайта Тестсмарт.
Прочитав инструкцию, Вы узнаете функции каждой кнопки.
Мы начнем сверху, продвигаясь вниз, слева направо.
Обращаем Ваше внимание, что в мобильной версии все кнопки располагаются, исключительно сверху вниз.
Итак, первый значок, находящийся в самом верхнем левом углу, логотип сайта. Нажимая на него, не зависимо от страницы, попадете на главную страницу.
«Главная» — отправит вас на первую страницу.
«Разделы сайта» — выпадет список разделов, нажав на один из них, попадете в раздел интересующий Вас.
На странице билетов добавляется кнопка «Билеты», нажимая — разворачивается список билетов, где выбираете интересующий вас билет.
«Полезные ссылки» — нажав, выйдет список наших сайтов, на которых Вы можете получить дополнительную информацию.
В правом углу, в той же оранжевой полосе, находятся белые кнопки с символическими значками.
- Первая кнопка выводит форму входа в систему для зарегистрированных пользователей.
- Вторая кнопка выводит форму обратной связи через нее, Вы можете написать об ошибке или просто связаться с администрацией сайта.
- Третья кнопка выводит инструкцию, которую Вы читаете. 🙂
- Последняя кнопка с изображением книги ( доступна только на билетах) выводит список литературы необходимой для подготовки.
Опускаемся ниже, в серой полосе расположились кнопки социальных сетей, если Вам понравился наш сайт нажимайте, чтобы другие могли так же подготовиться к экзаменам.
Следующая функция «Поиск по сайту» — для поиска нужной информации, билетов, вопросов. Используя ее, сайт выдаст вам все известные варианты. 
Последняя кнопка расположенная справа, это селектор нажав на который вы выбираете, сколько вопросов на странице вам нужно , либо по одному вопросу на странице, или все вопросы билета выходят на одну страницу.
На главной странице и страницах категорий, в середине, расположен список разделов. По нему вы можете перейти в интересующий вас раздел.
На остальных страницах в середине располагается сам билет. Выбираете правильный ответ и нажимаете кнопку ответ, после чего получаете результат тестирования.
Справой стороны (в мобильной версии ниже) на страницах билетов располагается навигация по билетам, для перемещения по страницам билетов.
На станицах категорий расположен блок тем, которые были добавлены последними на сайт.
Ниже добавлены ссылки на платные услуги сайта. Билеты с ответами, комментариями и результатами тестирования.
В самом низу, на черном фоне, расположены ссылки по сайту и полезные ссылки на ресурсы, они дублируют верхнее меню.
Надеемся, что Вам понравился наш сайт, тогда жмите на кнопки социальных сетей, что бы поделиться с другими и поможете нам.
Если же не понравился, напишите свои пожелания в форме обратной связи. Мы работаем над улучшением и качественным сервисом для Вас.
Очистка воздуховодов от горючих отходов
Очистка воздуховодов от горючих отходов – требование Правил пожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических служб и ряда законодательных норм. Это относится ко всем предприятиям общественного питания, где интенсивно работают кухонные плиты и смежная профессиональная техника, а также к комплексам, отвечающим за теплоснабжение.
Зачем проводят очистку вентиляционных камер в заведениях общепита?
В процессе естественного воздухообмена внутри вентиляции накапливается огромное количество пыли, патогенных микроорганизмов, влаги. Для систем, обеспечивающих принудительную циркуляцию воздуха на кухнях общепита, нагрузка повышается в разы. Ведь здесь речь идет о совершенно других загрязнениях – жиро-масляных отложениях, копоти, саже.
В правилах ПБ прописана периодичность очистки воздуховодов от горючих отходов. Для каждого предприятия общественного питания она своя. Однако, в среднем ежемесячно, кухни столовых, ресторанов, кафе и других заведений подобного типа, где плиты и печи работают непрерывно, нуждаются в генеральной прочистке и дезинфекции вентсистем.
Пренебрежение данным требованием влечет за собой ряд проблем:
- Непоправимый вред здоровью сотрудников и посетителей наносит пыле-жировой налет, являющийся прекрасной средой для размножения и поддержания жизнедеятельности патогенов. Пищевые грибки, споры стафилококка и туберкулеза, аллергены, вирусы и другие вредоносные организмы могут стать причиной развития разных заболеваний.
- Загрязненная система вентиляции и кондиционирования не может обеспечить адекватный воздухообмен, что приводит к возникновению неприятного запаха гнили, плесени, нагара. Это снижает продуктивность работы сотрудников, отпугивает потенциальных клиентов, ухудшает качество приготовленной пищи и заготовок.
- Повышение средней температуры в помещении с засоренным воздуховодом – следствие некорректного отвода воздуха, нагретого плитами, и отсутствия оптимального объема приточной свежести с улицы. Увеличивается риск вывода из строя оборудования, а работники будут регулярно испытывать колоссальные неудобства во время готовки.
- Высокий риск воспламенения отложений внутри вентиляции. Достаточно, буквально, искры, чтобы копоть, жир и грязь загорелись, а давление внутри системы быстро распространит огонь по всем вентходам. Пожар может стать причиной гибели людей и порчи дорогостоящего имущества.
Кроме обозначенных проблем, есть и ответственность руководства за несоблюдение требований закона. При плановой проверке нарушение будет выявлено и должным образом наказано. Штрафы могут составлять внушительную сумму.
Таким образом, регулярная очистка воздуховодов систем вентиляции на предприятиях общественного питания, в столовых и кухнях заводов, офисных центров, государственных и муниципальных учреждений позволяет соблюдать противопожарный режим и гигиенические нормы.=
Обслуживание вентсистем на предприятиях теплоснабжения
Дымоходы, вентиляция и системы кондиционирования в организациях, отвечающих за теплоснабжение и подачу горячей воды к объектам инфраструктуры, нуждаются в пристальном внимании по ряду причин. Во-первых, непрерывная работа твердотопливных котлов и отопительного оборудования приводит к оседанию легко воспламеняемой сажи на стенках камер сгорания и воздухотводов.
Во-вторых, печи непрерывного действия сами по себе являются потенциально пожароопасными. Ухудшение их работоспособности ведет минимум к увеличению материальных издержек, максимум – к человеческим жертвам.
Чистка воздуховодов обязательна:
- Перед вводом в эксплуатацию печей, каминов, ТТ-котлов и другого технологического оснащения предприятий;
- Перед началом отопительного сезона;
- Один раз в 3 месяца для печей теплоснабжения;
- Ежемесячно для печей непрерывного действия.
Вкупе с поддержанием чистоты вентиляционных камер и своевременной уборки горючих отходов со стенок, требуется и другая профилактика возгорания. Речь о периодической проверке герметичности систем дымоотвода и плановом ремонте элементов, вышедших из строя.
Естественно, при загрязненной системе воздухообмена адекватная оценка оборудования затруднительна.
Технология чистки вентиляции от горючих отходов
Сложность обслуживания вентиляционных камер во много зависит от того, как часто чистить вентиляцию от горючих отходов. Если руководство заинтересовано в безопасности сотрудников, чистка проводится своевременно и не вызывает особых трудностей для специалистов.
В случае, когда вентходы сильно засорены, на стенках наблюдаются чересчур плотные отложения грязи и копоти, а пропускная способность минимальна, может потребоваться частичный демонтаж перекрытий, вытяжек, заслонок и других элементов воздуховода для детального осмотра и прочистки камер.
Порядок очистки воздуховодов от продуктов сгорания:
- Изучение схемы вентиляционных ходов, ответвлений;
- Составление плана очистки наружных и внутренних элементов;
- Диагностика состояния системы и подбор метода очистки;
- Поэтапная прочистка каждой части воздуховода механическим, химическим или автоматическим способом;
- Дезинфекция специальными обеззараживающими веществами;
- Сборка комплектующих, запуск и проверка работоспособности вентсистемы.
Куда обратиться за услугами обслуживания вентиляционных систем?
Ввиду того, что в процессе задействовано сложное оборудование и специализированные химические реагенты, очистка вентиляционных камер от отходов должна проводиться квалифицированными специалистами, имеющими необходимые навыки и допуски. Компания по обслуживанию вентиляции «Вент-очистка» качественно и быстро выполнит профессиональную чистку и дезинфекцию систем воздухообмена в организациях и предприятиях любого типа.
Специалистами компании в процессе чистки вентиляции используются средства индивидуальной защиты, специальные средства и приспособления. Наша компания использует только сертифицированные комплектующие и оборудование. Оставьте заявку на сайте или воспользуйтесь формой обратной связи для уточнения подробностей по сотрудничеству.
Периодичность очистки вентиляции на производстве
Вентиляция на производстве обеспечивает безопасные условия труда и своевременное удаление из воздуха вредных веществ. При эксплуатации воздуховодов на стенках оседает много пыли и загрязнений. Чтобы поддерживать рабочее состояние системы, требуется регулярное обслуживание. Компания «Стальные руки» предлагает услуги по очистке вентиляции в Москве и Московской области.
Изготовление продукции связано с выделением в воздух производственных загрязнений. С течением времени частицы накапливаются в каналах, уменьшая внутренний диаметр воздуховодов. Это ухудшает работу системы, вызывает преждевременный износ вентиляционного оборудования и рост потребления электроэнергии. Из помещений отработанный воздух удаляется неэффективно, а его параметры не соответствуют санитарно-гигиеническим и технологическим нормам.
Регулярная очистка вентиляции помогает:
· избавиться от отложений и восстановить работу системы;
· обеспечить оптимальный температурно-влажностный режим;
· предотвратить распространение пожара;
· снизить риск респираторных и других инфекций;
· устранить неприятные запахи;
· продлить срок службы климатического оборудования.
Эффективная вентиляция поддерживает благоприятный микроклимат в помещениях, что позволяет сохранить здоровье работников и увеличить производительность труда.
Задача вентиляции в условиях производства более сложная, чем в жилых помещениях. Необходимо не только обеспечивать комфортные для работника условия, но и максимально быстро избавляться от вредных веществ.
Вентиляция на производстве — это:
· большой объем перекачиваемого воздуха;
· мощное оборудование и крупные узлы;
· специфические отложения на стенках воздуховодов, которые могут быть горючими, токсичными, содержащими много пыли, жира и т.д.;
· необходимость быстрого удаления из воздуха опасных соединений.
Очистки вентиляции на производстве связана с большими трудозатратами и использованием специальных методов. В некоторых случаях для проведения работ требуется демонтаж элементов системы, разукрупнение узлов для их более тщательной прочистки.
Чистый воздух — один из обязательных параметров для обеспечения безопасных и комфортных условий труда на производстве. Согласно государственному стандарту ГОСТ 12.1.005-88 на рабочих местах должны поддерживаться определенные температура, влажность, скорость движения воздуха и интенсивность теплового излучения. Они устанавливаются в зависимости от периода года, категории работ и климатического региона, что подробно прописано в документе.
Еще один важный показатель, который отслеживается на производстве, — содержание в воздухе вредных и загрязняющих веществ. Отбор проб для контроля концентрации опасных соединений нужно проводить систематически. Если при проверке службами охраны труда обнаружится превышение предельно допустимых норм, работодатель может быть серьезно наказан.
Вентиляционные системы снижают концентрацию в воздухе пыли и горючих веществ, что предупреждает пожары и взрывы на производстве. Но при нерегулярной очистке засоренные воздуховоды и покрытое отложениями электрооборудование — это повышенный риск возникновения пожара. Органическая пыль может воспламениться самопроизвольно или от любой искры при коротком замыкании.
Наибольшую опасность представляют вытяжные установки, где воздух перемешан с горючими газами и парами. Небрежное отношение к состоянию вентиляционной системы в этом случае приводит к образованию очага пожара и его быстрому распространению по зданию.
Согласно правилам пожарной безопасности вентиляция на производстве должна очищаться не реже 1 раза в год. Противопожарные меры включают регулярную чистку вентиляционных камер, каналов, циклонов и фильтров. Сроки мероприятий и способ их проведения устанавливаются приказом руководителя организации.
Законодательство закрепило за работодателем обязанность содержать воздуховоды в надлежащем техническом состоянии, проводить их регулярное обслуживание. Для контроля работы вентиляционных систем производятся текущие, общие и внеочередные осмотры, обследования элементов СВК предприятия.
Руководитель определяет частоту проведения очисток исходя из факторов:
· вид и концентрация загрязнений в рабочей зоне;
· изменения в производстве, введение новых технологий;
· сроки планово-предупредительного или текущего ремонта;
· произошедшие стихийные бедствия, аварии и т.д., которые могли повлиять на состояние вентиляции.
Параллельно с очисткой производится замена изношенных деталей и узлов, смена фильтров, дезинфекция системы.
Наиболее безопасный и эффективный способ — механическое удаление пыли с помощью щеточной машины и вакуумной установки. Воздуховоды очищаются участками длиной до 20 м. Для очистки используются ревизионные лючки или вентиляционные отверстия с решетками. В обоих концах участка устанавливается пневмозаглушка, к отверстиям подключается пневмоустановка и щеточная машина. Пыль и грязь, снятая со стенок, поступает в фильтрующий блок.
Химический способ используется на производстве, где в воздух выбрасываются частицы жиров и копоти. Воздуховоды обрабатываются специальной жидкостью, содержащей поверхностно-активные вещества. Они расщепляют жировые отложения, которые затем легко отстают от стенок и смываются обычными средствами.
1. Перед началом работ проводится видеоинспекция воздуховодов. Определяются внешние и внутренние дефекты вентиляционной системы, устойчивость креплений, герметичность соединений. Проверяется состояние электрооборудования и фильтров.
Из-за большой длины воздуховодов для осмотра требуется наличие дистанционных манипуляторов с видеокамерами. Мини-камеры закреплены на концах длинных кабелей, что позволяет рассмотреть удаленные участки. Для лучшей видимости устройства снабжены подсветкой.
2. Манипулятор вводится в воздуховод через люк или технологическое отверстие. По ходу движения фиксируются все повреждения, нарушения целостности каналов и другие дефекты.
3. На основании полученной информации подготавливается карта технического состояния системы, определяется тип и количество загрязнений, выбирается оптимальный способ очистки вентиляции. По окончании обслуживания результаты контролируются с помощью видеокамер.
4. На пищевых производствах дополнительно производится дезинфекция воздуховодов безопасными средствами для уничтожения болезнетворной микрофлоры. При проведении работ специализированной организацией в паспорте вентиляционной системы выставляется отметка о техническом обслуживании и выдается акт утвержденного образца.
Противопожарные требования к очистке оборудования систем вентиляции: организация работ, документы, ответственное лицо
Пожары в оборудовании систем вентиляции — явление достаточно распространённое и весьма опасное. В подавляющем большинстве случаев причиной образования горючей среды внутри оборудования систем вентиляции является наличие в нем пожароопасных отложений из-за несвоевременной либо некачественной очистки.
Пункт 41, а конкретно подпункт «г» данного пункта, налагает запрет на выжигание скопившихся в воздуховодах жировых отложений, пыли и других горючих веществ при эксплуатации систем вентиляции. Это в обязательном порядке нужно учитывать при организации работ по очистке систем вентиляции и инструктировать о данном запрете лиц, которые будут проводить указанные работы.
Пункт 43 обязывает руководителя организации или иное должностное лицо, уполномоченное руководителем организации, определять порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отходов и отложений с составлением соответствующего акта. Такие работы должны проводиться не реже одного раза в год. При этом очистку вентиляционных систем пожаровзрывоопасных и пожароопасных помещений необходимо осуществлять пожаровзрывобезопасными способами.
Чтобы выполнить данное требование, руководителю организации необходимо издать приказ (или иной организационно-распорядительный документ), в котором указать порядок и периодичность очистки систем вентиляции, а также лиц, ответственных за ее проведение. Помимо этого, нелишним будет в том же приказе указать перечень лиц (состав комиссии), которые будут принимать работы по очистке систем вентиляции и оформлять соответствующий акт. Акт оформляется в произвольной форме, в нем указывается, какая именно система вентиляции была очищена и когда. В зависимости от количества систем вентиляции, имеющихся на объекте, для равномерного распределения объема работ в течение календарного года желательно составить график чистки систем вентиляции, который будет идти приложением к приказу.
Для того чтобы обеспечить очистку вентиляционных систем пожаровзрывоопасных и пожароопасных помещений пожаровзрывобезопасными способами, желательно разработать отдельную инструкцию, в которой прописать меры, направленные на исключение образования источников зажигания и горючей среды при очистке систем вентиляции в зависимости от пожарной опасности технологических процессов, применяемых в помещениях. Запись в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты вносится исходя из требуемой для его заполнения информации, содержащейся в соответствующих разделах и столбцах журнала. Данная инструкция также должна быть приложением к вышеуказанному приказу.
При этом нужно понимать, что при проверке инспектор пожарного надзора в первую очередь запросит акт, подтверждающий проведение очистки систем вентиляции и журнал эксплуатации систем противопожарной защиты, поэтому вся документация о проведенных очистках в обязательном порядке должна вестись и хранится на объекте.
Пункт 124 Правил распространяется на объекты производственного и складского назначения и содержит в себе следующие требования:
«Руководитель организации в соответствии с технологическим регламентом обеспечивает выполнение работ по очистке вытяжных устройств (шкафов, окрасочных, сушильных камер и др.), аппаратов и трубопроводов от пожароопасных отложений с внесением информации в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.
При этом очистка указанных устройств и коммуникаций, расположенных в помещениях производственного и складского назначения, проводится в помещениях категорий А и Б по взрывопожарной и пожарной опасности не реже 1 раза в квартал, в помещениях категорий В1 — В4 по взрывопожарной и пожарной опасности не реже 1 раза в полугодие, в помещениях других категорий по взрывопожарной и пожарной опасности 
Нажмите для перехода на ПожВики не реже 1 раза в год».
Как видите, в данных требованиях речь идет о чистке вытяжных устройств, которые напрямую связаны с системами вентиляции производственных и складских помещений, поэтому будет вполне логичным, если руководитель объекта организует проведение работ по очистке систем вентиляции одновременно с очисткой вытяжных устройств. Для этого достаточно учесть требования пункта 124 Правил к периодичности и ведению.